Ẩm thực 4 phương
Bao Nguyen – Hành trình âm thầm giữ vị biển cho những bữa cơm Việt nơi xứ người
Giữa nhịp sống vội vã của Luân Đôn, nơi con người luôn tất bật với công việc và những guồng quay của cuộc sống hiện đại, có một góc nhỏ luôn giữ được hương vị quen thuộc của biển cả. Đó là nơi chị Bao Nguyen miệt mài mỗi ngày với công việc cung cấp hải sản tươi sống cho cộng đồng. Không phải là câu chuyện về sự hào nhoáng của thương trường, hành trình của chị là những năm tháng bền bỉ, cần mẫn và đầy trách nhiệm, để mang đến những sản phẩm tươi ngon, chân thật như chính con người chị.
Hải Sản Praha và câu chuyện giữ vị cơm Việt giữa lòng Cộng hòa Séc
Sang Cộng hòa Séc đã gần 20 năm, anh Vũ Huân chọn ở lại Praha và gắn bó với cuộc sống nơi đây bằng một con đường rất đời thường: lao động, tích lũy và gây dựng sự nghiệp từ hai bàn tay trắng. Trước khi đến với ngành hàng Châu Á, anh từng làm qua nhiều công việc khác nhau để mưu sinh và học hỏi, cho đến khoảng 6 năm trở lại đây, anh mới chính thức tập trung vào lĩnh vực thực phẩm, hải sản và hàng Châu Á, và Hải Sản Praha ra đời từ đó.
Gwangjang GAON từ Singapore: Mang di sản ẩm thực Hàn Quốc vươn ra thế giới
Giữa ánh xanh của khu vườn trong nhà và vệt nước uốn lượn từ thác HSBC Rain Vortex, Gwangjang GAON được mở ra một cách tinh tế tại Jewel Changi Airport, nơi di sản bốn thế hệ ẩm thực Hàn Quốc được kể lại bằng ngôn ngữ chuẩn mực của sự chỉn chu. Ngày 11 tháng 7 năm 2025, thương hiệu trứ danh do Giáo sư ẩm thực Hyo Soon Park sáng lập chính thức ra mắt chi nhánh quốc tế đầu tiên tại Singapore, đánh dấu hành trình đưa hương vị nguyên bản của Hàn Quốc vươn tới cộng đồng thực khách toàn cầu.
Thoan Chả Mực - Sự lựa chọn hoàn hảo cho mâm cỗ Tết
Truyền thống ẩm thực dịp Tết luôn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa Việt Nam. Tuy nhiên, trong thời đại hiện đại, một số món ăn truyền thống dịp Tết đã trải qua sự thay đổi và thực trạng ẩm thực dịp này có một số đặc điểm đáng chú ý.
Bạch tuộc chế biến theo cách này, đảm bảo ngon ngọt gấp đôi mà không bị tanh
Chế biến bạch tuộc không đúng cách sẽ khiến món ăn bị tanh và dai.
Bún riêu hải sản chuẩn vị hà thành
Bún riêu Hải Sản Vương Thủy đặc biệt theo cách của riêng mình, không quá phô trương nhưng đủ sức hấp dẫn từ chính sự đơn giản sẵn có hương vị đậm đà của: Riêu cua, mực trứng, bề bề, tôm, chả cá, giò, thịt, bò, đậu..
Bún Chả Sinh Từ - Món ăn giản dị, hương vị truyền thống.
Không biết từ lúc nào con người Viêt Nam nói chung và các thực khách nước ngoài nói riêng lại dễ dàng "phải lòng" cái hồn của ẩm thực Việt Nam, dễ yêu, dễ mến với hương vị riêng của món bún chả thân thương đến như thế.
Bún riêu hải sản Vương Thủy – Đơn giản mà ngon.
Nhà hàng Bún Riêu Hải Sản Vương Thủy quả thực hạnh phúc vì không chỉ lan tỏa và nâng tầm hương vị Việt Nam đến thực khách trong và ngoài nước, mà còn được chia sẻ niềm vui, lắng nghe những câu chuyện của mỗi thực khách.
Bún chả Sinh Từ chỉ đừng ăn tạm mà hãy ăn ngon!!!
Bún chả Sinh Từ rất mực giản dị. Cũng chỉ là những đĩa bún trắng với thịt nướng thơm lừng trên vỉ còn phảng hương than hoa, thêm tô nước chấm đầy đu đủ dầm ăn kèm ít rau sống xanh mát tươi ngon. Thế mà chính cái truyền thống vẹn nguyên trong từng bát bún chả ấy dễ khiến người ta yêu quý, say mê đến lạ. Chả thế mà biết bao sao khách du lịch ngước ngoài đã không ít lần dành những lời khen chân tình cho món ăn bình dị này, khiến người hâm mộ Việt vô cùng tự hào.
Bún riêu hải sản Vương Thủy đúng vị, thơm ngon.
Càng bước gần đến những tháng cuối năm, lại một năm nữa lại sắp trôi qua, Hà Nội vẫn như mọi năm, đủng đỉnh bước vào những ngày thời tiết "nịnh" dạ dày, những ngày khiến ta luôn muốn tìm chút hơi ấm nóng hổi thơm phức sưởi ấm cơ thể.
Bún chả Sinh Từ - là những bữa ăn hoàn hảo nhất.
Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như bún, thịt, rau, nước mắm...nhưng bún chả SINH TỪ với những lát thịt nướng cháy xém thơm lừng,những viên chả băm nhuyễn vàng ươm,thêm vài miếng đu đủ xanh giòn giòn đã làm mê mệt người Hà Thành, bằng chứng là nhà hàng bún chả Sinh Từ đã mở thêm rất nhiều các cơ sở có mặt tại các con phố nhỏ ở thành Hà Nội.
Hương Vị Bún Riêu Hải Sản Vương Thủy xua tan cái lạnh Hà Nội.
Các quán bún riêu ở đất Hà Thành rất nhiều, nhưng tìm một quán để thưởng thức một tô bún riêu đúng điệu trong không gian sạch sẽ, mát mẻ thì thật không dễ chút nào. Và đó chính là lý do Nhà hàng bún riêu hải sản Vương Thủy ra đời.
Bún chả Sinh Từ – sức hấp dẫn không thể chối từ
Nếu nhìn qua, bún chả không phải là một món ăn đặc biệt. Đi dọc đất nước, ta sẽ không khó để bắt gặp những món ăn có kết cấu tương tự như bún chả Hà Nội. Vì xét ra, nguyên liệu chính của bún chả đều là những thứ bán ở chợ mỗi ngày.
Nguyễn Cường Nam : Food Review là một đam mê của tôi
Bắt đầu food review vì đam mê, chàng trai trẻ Nguyễn Cường Nam được cộng đồng yêu mến và biết đến là một Food Reviewer nổi tiếng trên cộng đồng trong thời gian gần đây bởi những video review ẩm thực vui nhộn, thú vị và vô cùng hấp dẫn.