Dương Phạm, Người Phụ Nữ Giữ Hơi Ấm Bếp Việt Giữa Toronto Hoa Lệ

11:56 08/01/2026

Giữa thành phố Toronto hiện đại và đa văn hóa, có một góc nhỏ mang đậm hương vị quê nhà, nơi những món ăn Việt được nấu bằng cả ký ức và tình yêu. Đó là Tân Định Quán, quán ăn do chị Dương Phạm gây dựng và kiên trì gìn giữ suốt 13 năm qua, nơi chị trực tiếp đứng bếp mỗi ngày như một thói quen không đổi. Không chỉ là một người kinh doanh ẩm thực, chị còn là hình ảnh tiêu biểu của người phụ nữ Việt đa năng, bền bỉ, lặng lẽ gánh vác nhiều vai trò cùng lúc. Mười ba năm nơi xứ người, từ bếp ăn gia đình, đơn hàng Việt Nam đến vận chuyển hai chiều, hành trình của chị là câu chuyện đẹp về sự thích nghi và vươn lên bền bỉ giữa đời sống nhập cư nhiều thử thách.